La « royan », une minuscule sardine
Alors tu vas manger des royans ! Les royans de Royan, c’est comme les marennes de Marennes. Sauf que c’est
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Royan Infos
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Restauration
La crêperie de l’Abbaye
Rue des bancs, après deux années de fermeture, La crêperie de l’Abbaye vient de rouvrir ses portes.Idéalement située, l’établissement vient
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Jusqu’à dimanche à Royan, on cuisine et on voyage. La deuxième édition des Rencontres iodées, festival culinaire tourné vers le
Read MoreUn festival culinaire dédié aux produits de la mer
Encore fallait-il y penser ou, du moins, s’y lancer.Le poissonnier et blogueur culinaire Fabrice Gass l’a fait.Non sans avoir posé
Read MoreLe patron des cuisines de paquebots britanniques
Voilà qui pourrait, en quelques mots, résumer le parcours de Jean-Marie Zimmermann, nouveau patron – et maître à bord après
Read MoreTous à table ce samedi !
Le principe reste intangible : chaque printemps, les comités de quartier et associations de La Rochelle invitent à découvrir ces
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Le schéma régional éolien, qui fixe les zones potentielles d’implantation en Poitou-Charentes, suscite l’inquiétude de la filière du cognac.Une majeure
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Après l’ouverture du magasin Biocoop dans la Zone de Parc Atlantique en février 2012, l’agriculture biologique continue de séduire.Depuis trois
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Read MoreLe marché des produits régionaux
L’entreprise charentaise de production d’eau de source a licencié 24 de ses 45 salariés, l’été dernier, en raison de la
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En matière de bio et de produits locaux, le restaurant scolaire du lycée Jean-Hyppolite fait partie des bons élèves.«Nous n’avons
Read MoreLe Belvédère change
Table qui a régalé les gourmets rochelais et les touristes pendant des années, le restaurant Le Belvédère fermera ses portes
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Au lycée d’enseignement général Cordouan, la semaine est internationale.Les menus de la restauration scolaire aussi.La semaine internationale, devenue un temps
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La vocation première de l’Association des croqueurs de pommes d’Aunis-Saintonge est la valorisation et la préservation des espèces fruitières régionales.Ils
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Début février dans la cantine de l’école Pasteur de Chaniers, 125 élèves, allant de la petite section de la maternelle
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Depuis quelques années, le Conseil régional s’est engagé dans une politique ambitieuse pour le développement des filières agricoles, le maintien
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