jeudi, avril 17, 2025

restauration

Le patron des cuisines de paquebots britanniques

Voilà qui pourrait, en quelques mots, résumer le parcours de Jean-Marie Zimmermann, nouveau patron – et maître à bord après

On se soucie de bien manger

En matière de bio et de produits locaux, le restaurant scolaire du lycée Jean-Hyppolite fait partie des bons élèves.«Nous n’avons

L’escapade des Québécois

18 stagiaires et quatre enseignants de l’Académie d’hôtellerie et de tourisme de Lanaudière, située à Joliette près de Montréal, viennent