La chasse au gaspi
La chasse au gaspi. A Royan, le lycée professionnel de l’Atlantique s’est prêté à un test sur le gaspillage alimentaire
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Au lycée d’enseignement général Cordouan, la semaine est internationale.Les menus de la restauration scolaire aussi.La semaine internationale, devenue un temps
Le moins qu’on attend d’un cuisinier ou d’un serveur formé par la section hôtelière d’un lycée situé à 10 km