Des élèves réalisent un livre

Des élèves réalisent un livreDes élèves réalisent un livre de…recettes. Lundi dernier, au collège Fernand-Garandeau, à l’occasion de la sortie de leur livre de recettes, «Recettes gourmandes de la Seudre», les élèves du projet européen Cormenius ont invité tous ceux et celles qui ont permis cet aboutissement ainsi que leurs partenaires allemands, espagnols et turcs. Véritable partenariat mené avec les restaurateurs et chefs de cuisine.

Les élèves ont présenté leur ouvrage sur lequel ils ont travaillé pendant six mois.

Leur livre s’organise en trois parties : les recettes des chefs, les dégustations et les recettes de grand-mère.

Corine Salvatierra a salué celui qui a été l’initiateur des ruches et s’est formé à l’apiculture : Sébastien Renaud, ainsi que les restaurateurs partenaires, les élèves, les professeurs et leurs collègues qui ont tous contribué à cette réalisation.

Résumé art de Sudouest

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