Dimanche08DécembreSemaine 49 | Saint Immaculée ConceptionKGibbeuse croissante

Marché De Royan

Marché de Royan

Ouvert toute l'année - Marché alimentaire - Marché central : - Du 1er lundi de juillet au dernier lundi d’août : tous les jours de 7h à 13h - Du mois de septembre à fin juin : du mardi au dimanche et jours fériés de 7h à 13h Lire la suite

CONFÉRENCE – L’AVIATION ÉLECTRIQUE

avion electrique

Le 28/11/2019 a 19h00 : Cinéma Le Lido, Place de la Gare – Communauté d’Agglomération Royan Atlantique : 05 86 87 00 20 – plateforme-entreprendre.com – Gratuit (réservation conseillée.
Lire la suite

Notre Newsletter

Inscription à: Lettre d'infos de la Charentes Maritime
Votre E-Mail:
Nombres d'inscrits :

Vues

SÉANCE D’INITIATION À LA MÉDITATION ET CALME MENTAL

avion electrique

Le 27/11/2019 de 8h75 a 11h00 : Hôtel Cordouan Thalazur, 6 bis allée des Rochers – Par François Granger – 05 46 39 96 96 – www.thalazur.fr – 36 €
Lire la suite

Marché De Saint-palais-sur-mer

Bourse aux jouets

Centre-ville (sous la halle et autour du marché couvert)
* Marché couvert : Tous les jours de 8h à 13h30
Lire la suite

Traduire



 
Merci de cliquez sur nos bannières SVP
 

Gastronomie : La Table de Marion a reçu une étoile au Michelin 2012

Alors que le chef voit la vie en rose bonbon depuis la naissance de sa fille, Élisabeth, le guide Michelin vient de lui consacrer une étoile pour sa Table de Marion, installée à Saintes depuis cinq ans. Déjà papa d’un petit garçon, ce Normand d’origine affiche un sourire gravé dans le sucre glace. Avec Sonia, ma femme (la sommelière), nous n’avons pas du tout bossé pour ça, c’est vraiment une belle surprise.

Marion Monnier voit dans cette étoile la récompense de sa régularité et d’une éthique qui n’a pas débordé de sa casserole : un produit frais et de qualité.

À La Table de Marion, le client ne doit pas s’attendre à être brossé dans le sens du poil. Il doit s’ouvrir aux saveurs et à la surprise.

Accepter aussi cette étrange carte au choix très restreint, même si elle se renouvelle chaque jour.

Difficile dans une petite ville de fédérer rapidement une clientèle sur un principe si osé.

Le chef et la sommelière ont planté leur table à Saintes par coup de coeur pour la région.

Une cuisine personnelle sort ensuite des cahiers de recettes du chef de La Table de Marion.

En plus, c’est de la cuisine responsable puisqu’il s’agit d’un poisson local!

Un parcours chez de grands chefs et des restaurants étoilés a façonné l’exigence de celui qui n’a pas froid aux yeux en matière de saveurs inédites. S



Votre message

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

  

  

  

* * Cette case à cocher est obligatoire

*

J'accepte